MACARRONS A LA BOLONEGSA

INTRODUCCIO:he escollit aquest plat per que m'encanta i  vull compartir la recepta amb vosaltres


INGREDIENTS (per a cuatre persones) :

-400 grams de macarrons 
-400 grams de carn picada
-400 grams de tomaquet triturat
-2 cebas mitjanes
-pebre blanc
-opcional formatge ratllat
-sal

Bullim els macarrons en una olla gran amb molta aigua i una miqueta de sal, quan estiguin cuits "al dente"els refresquem i reservem.

Per fer la salsa bolonegsa, calentem un raig d'oli en una paella gran,  sofregim la ceba.
Una vegada que esta casi sofregida la ceba afegim la carn i li posem sal i pebre.

Després li donem dos voltes y afegim el tomaquet triturat i ho barregem be.
Ho acabem de coure a mig foc

Ara posem  la salsa bolonegsa. Ho posem tot en un bol de vidre i agegim  el formatge,  gratinat-lo
uns minuts al forn

A quedat un menjar bonissim,  que aprofiti!!!!!!!